诺如病毒,原名诺瓦克病毒,属于杯状病毒科,是引起急性胃肠炎常见的病原体,儿童和成年人都可能感染,一般在摄入病毒后12~48小时出现症状。主要症状为呕吐和腹泻,儿童以呕吐为主,成人以腹泻为主,其他症状为恶心、腹痛、头疼、发热、畏寒等。症状通常持续2~3天。 诺如病毒最大的特点就是传染性强,感染剂量低。
厨工感染诺如病毒后污染食物,水源、管网污染都可能引起诺如病毒急性胃肠炎。 牡蛎等双壳贝类会富集水中的诺如病毒,是高风险食品,水果蔬菜表面也可能携带诺如病毒。
包括直接密切接触感染者,接触其排泄物或呕吐物;间接接触被诺如病毒污染的环境、物品表面。这种传播方式在学校和托幼机构中最为常见。 这种传播方式是诺如病毒不同于其他肠道传染病传播的特点,增加了诺如病毒在人群中的传播风险和复杂性。 北京大学医院
2024年12月3日
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